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商品訊息描述:
主要設施
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
苗栗竹南鎮鄧姓農婦遭割喉案，竹南警方積極偵辦，5日逮捕有前科的37歲吳姓男子，警方找到疑似作案凶刀、沾有血跡的白色布鞋，鑑識人員初步驗出有人血反應，為求慎重，迅速送往刑事局化驗比對。比對結果今（7）日出爐，布鞋和凶刀上都驗出死者DNA，而採獲鞋印也和吳嫌穿的白布鞋印痕相同。
苗栗縣竹南鎮鄧姓農婦3日下午在騎機車外出，卻在附近農田被割喉殺害，倒臥血泊之中，被發現時已明顯死亡，警方調閱路口監視器畫面，逮捕疑似涉嫌殺害鄧婦的吳姓男子，並在吳男的機車內找到1把水果刀、還有沾血的白色布鞋，但吳男矢口否認犯案。
警方將所有跡證送往刑事局進一步化驗，化驗結果發現，凶刀及布鞋上都驗出死者DNA，連現場採獲的鞋印，也與吳嫌穿著的白布鞋印痕相同。警方根據比對結果表示，幾乎可確定此案凶手為吳男。
據了解，吳男長期失業，喜歡打線上遊戲，有多項竊盜前科，11年前曾割喉他人、使受害者受重傷，被判刑入獄，5年前才出獄，因吳嫌目前羈押中，檢警將於8日借訊，以釐清案情。
鄧姓農婦家中近日即將舉辦喜事，但卻被不認識的吳嫌以割喉方式殘忍殺害，吳男到案後一直否認犯案，但當專案小組成員帶他到死者靈堂前上香，他又神情害怕及心虛，連向鄧婦上香時，都羞愧地不敢抬起頭，而且拿香的手不斷地顫抖。
傳統的古早味，是台北人飲食記憶中不可遺失的一塊拼圖，就是樸實、純粹的美味培出老主顧對傳統老店的忠誠度。在大同區昌吉街上的「紅燒炖鰻」，就是這樣一間經營超過半世紀的老店，人氣歷久不衰。
店內招牌紅燒炖鰻，選用深海野生鰻魚切成大塊，加入紅麴醃製後炸酥。湯頭使用魚骨、魚尾加上當歸、川芎、桂皮等中藥材細火慢燉。魚塊肉質軟嫩且扎實，湯汁溫潤鮮甜，帶出香醇的藥膳風味。老闆娘推薦客人點紅燒炖鰻一定要再搭配店內的米粉一起享用，蒸煮米粉加上些許豆芽、韭菜、紅蘿蔔，雖然看似簡單平凡，但卻因為淋上鰻魚汁調味，攪拌調和後香氣撲鼻，米粉保水有Q度，一口鰻魚湯一口米粉，溫暖又滿足。
▲「紅燒鰻」可以讓客人挑選自己喜愛食用的部位，搭配米粉一起享用， 絕對加分。（圖／影音中心）
▲台灣傳統美食紅燒鰻。（圖／影音中心）
▲一碗紅燒鰻配一份米粉，古早味好搭檔。（圖／影音中心）
魚卵也是店內必點的餐點之一，老闆娘說當初經過多次試驗才研究出製作工法，將魚卵塑型、冷凍、蒸熟、油炸，複雜的製作程序讓魚卵外表酥脆，沾點蒜泥醬油一口咬下，粒粒分明的魚卵在口中「波波波」地歌唱，絕妙的獨特口感，只有在這裡吃得到。
▲ 人氣小菜「魚卵」。（圖／影音中心）
民國48年從豬屠口的小攤子做起，至今已傳至第三代經營，「昌吉紅燒炖鰻」雖經過歲月的洗禮，但是傳統的好滋味卻不曾改變，也成為忠實顧客難以忘懷的美味首選。
▲ 經營超過半世紀的老店現由媳婦許淑嬌接手，承襲第一代阿嬤親切的服務態度及用心的料理精神。（圖／影音中心）
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